白灼墨鱼煮几分钟

• 鱼的做法

白灼墨鱼煮法：

1. 将墨鱼洗净，切成小块。

2. 锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，烧开后放入墨鱼块，煮至变色。

3. 捞出墨鱼块，放入冰水中浸泡一下，这样可以使墨鱼更加爽脆。

4. 再将墨鱼块捞出，沥干水分，码放在盘子中。

5. 锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，烧开后淋在墨鱼块上即可。

6. 白灼墨鱼的时间一般为1-2分钟，不要过度煮熟，否则口感会变硬。

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