香辣炒螃蟹的家常做法
•
家常菜
香辣炒螃蟹的家常做法
材料：
- 大闸蟹 6 只
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 10 个
- 花椒 10 克
- 料酒 20 毫升
- 生抽 20 毫升
- 老抽 10 毫升
- 白糖 10 克
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
- 将大闸蟹洗净备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 放入大闸蟹煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮 5 分钟。
- 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/69064.html