辣炒海螃蟹的做法大全
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做法大全
辣炒海螃蟹的做法
材料：
- 海螃蟹
- 葱姜蒜
- 干辣椒
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 将海螃蟹洗净备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入海螃蟹煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的水，煮至汤汁浓稠。
- 淋上香油即可。
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