海蟹的正确吃法和做法
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美食食谱
海蟹的正确吃法
1. 先将海蟹放入开水中焯水，煮至外壳变红，这样可以去除蟹身上的杂质和腥味。
2. 取出焯好水的海蟹，用刀将腹部的壳切开，取出蟹黄和蟹肉。
3. 将蟹黄和蟹肉分别放入碗中，加入少量姜汁和米醋，拌匀即可食用。
海蟹的正确做法
1. 先将海蟹放入开水中焯水，煮至外壳变红，这样可以去除蟹身上的杂质和腥味。
2. 取出焯好水的海蟹，用刀将腹部的壳切开，取出蟹黄和蟹肉。
3. 将蟹黄和蟹肉分别放入碗中，加入少量姜汁和米醋，拌匀即可食用。
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