花蟹粥的家常做法
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家常菜
花蟹粥的家常做法：
材料：
- 花蟹 2 只
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 葱花适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将花蟹清洗干净，去壳去腮，留下蟹肉备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡 30 分钟。
- 将大米和清水放入煲中，加入姜片，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 将蟹肉加入煲中，继续煮 10 分钟。
- 加入盐调味，撒上葱花即可。
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