铁板生煎牛排的做法

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铁板生煎牛排的做法

1. 准备材料：牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。

2. 牛排两面撒上盐和黑胡椒，用手按压使其均匀附着。

3. 热锅加入橄榄油，放入牛排，煎至两面金黄色，取出备用。

4. 锅中加入黄油、大蒜和迷迭香，煮至香味四溢，倒入铁板上。

5. 将煎好的牛排放在铁板上，用铁铲将黄油、大蒜和迷迭香淋在牛排上，煎至牛排表面呈现焦糖色即可。

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