日式香煎秋刀鱼的做法
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鱼的做法
日式香煎秋刀鱼的做法
秋刀鱼是秋季的时令鱼类，肉质鲜美，营养丰富。下面是制作日式香煎秋刀鱼的步骤：
1. 将秋刀鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用厨房纸吸干水分。
2. 在秋刀鱼两面均匀地涂上盐和黑胡椒。
3. 在秋刀鱼两面撒上一层薄薄的面粉。
4. 热锅凉油，放入秋刀鱼，小火煎至两面金黄色即可。
5. 淋上少许柠檬汁和酱油，撒上葱花即可。
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