最简单的花椒肉做法

• 美食食谱

最简单的花椒肉做法：

1. 准备好肉（猪肉或牛肉都可以），切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。

2. 准备好花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料，切好备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入花椒和干辣椒煸炒出香味。

4. 放入腌制好的肉片，翻炒至变色。

5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到肉变得软烂。

6. 最后加入适量的盐和味精调味，撒上葱花即可。

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