黄花菜木耳炒肉的做法

• 美食食谱

黄花菜木耳炒肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 黄花菜
  • 黑木耳
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 将黄花菜、黑木耳提前泡发，洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
  5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  6. 加入泡发好的黄花菜、黑木耳翻炒均匀。
  7. 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。

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