西兰花木耳炒肉的做法

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西兰花木耳炒肉的做法

材料：

  • 西兰花
  • 木耳
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 西兰花切小朵，木耳泡发切丝，瘦肉切片备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
  4. 放入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入西兰花和木耳翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、料酒调味。
  7. 用水淀粉勾芡，淋上少许油即可。

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