桂林米粉的做法及配方
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美食食谱
桂林米粉的做法：
1. 准备材料：米粉、猪骨汤、辣椒油、蒜泥、花生碎、葱花、香菜、酱油、盐、味精。
2. 煮米粉：将米粉放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 准备汤料：将猪骨汤加入适量的盐、味精、酱油烧开，加入适量的辣椒油和蒜泥。
4. 装盘：将煮好的米粉放入碗中，倒入热汤料，撒上花生碎、葱花、香菜即可。
桂林米粉的配方：
1. 米粉：500克。
2. 猪骨：1000克。
3. 辣椒油：适量。
4. 蒜泥：适量。
5. 花生碎：适量。
6. 葱花：适量。
7. 香菜：适量。
8. 酱油：适量。
9. 盐：适量。
10. 味精：适量。
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