雪菜乌贼鱼的做法
•
鱼的做法
雪菜乌贼鱼的做法
材料：
- 乌贼鱼 500克
- 雪菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将乌贼鱼清洗干净，切成小块，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 雪菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的乌贼鱼块裹上淀粉，放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入雪菜翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入煎好的乌贼鱼块，烧开后加入生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64032.html