乌贼鱼的做法简单又好吃

• 鱼的做法

乌贼鱼的做法：

1. 准备好新鲜的乌贼鱼，清洗干净。

2. 切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。

3. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入乌贼鱼翻炒，加入料酒、酱油、白胡椒粉、糖、鸡精等调味料。

5. 炒至乌贼鱼变色，加入适量清水，煮5分钟左右即可。

6. 最后加入青蒜段和香菜末，翻炒均匀即可。

7. 装盘即可享用。

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