猫仔粥的做法以及来源

猫仔粥的做法:

1. 准备材料:糯米、鱼肉、鸡肉、猪肉、蔬菜等。

2. 将糯米淘洗干净,加入适量的水,煮至糯米烂熟。

3. 将鱼肉、鸡肉、猪肉切成小块,加入锅中煮熟。

4. 将煮熟的肉块捞出,放入糯米粥中,加入适量的水,再次煮开。

5. 加入蔬菜,煮至蔬菜熟透即可。

猫仔粥的来源:

猫仔粥是广东地区的传统美食,起源于清朝时期。当时,广东地区经常发生自然灾害,许多人生活困难,无法吃饱饭。于是,有人将剩余的米饭和菜肴混在一起煮成粥,喂给流浪的猫咪。后来,这种粥被人们发现可以充饥,逐渐流传开来,成为广东地区的特色美食。

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