菲菜和鸡蛋饺子做法
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鸡蛋
菲菜和鸡蛋饺子做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 菲菜适量
- 饺子皮适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 香油适量
步骤：
- 将菲菜洗净切碎，加入鸡蛋中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀。
- 将饺子皮放在手心，放入适量的菜蛋馅，将饺子皮对折，用手捏紧边缘。
- 将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至饺子浮起即可。
- 将煮好的饺子捞出，滴入香油即可。
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