菲菜肉馅饺子做法
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美食食谱
菲菜肉馅饺子的做法：
1. 准备好菲菜、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、鸡蛋、水淀粉和饺子皮。
2. 将菲菜洗净切碎，加入猪肉馅中，再加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子封口。
4. 将做好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
5. 取出煮好的饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的生抽、香油和葱花即可。
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