醋沏小鱼的做法视频
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鱼的做法
醋沏小鱼的做法视频：
1. 准备材料：小鱼、醋、盐、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、白糖、香油。
2. 将小鱼洗净，沥干水分，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，将小鱼放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入葱姜蒜和辣椒煸炒，倒入适量的醋，加入生抽、白糖和少量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 最后加入香油即可。
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