鸭脚的做法大全集
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做法大全
鸭脚的做法大全集
鸭脚是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，有助于美容养颜和补充营养。以下是几种常见的鸭脚做法：
- 红烧鸭脚：将鸭脚焯水后，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，加水烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
- 酱爆鸭脚：将鸭脚焯水后，加入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、酱油、糖等调料，翻炒均匀即可。
- 鸭脚汤：将鸭脚焯水后，加入姜片、枸杞、红枣、淮山等材料，加水煮开后转小火炖煮1-2小时即可。
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