凉拌鸭脚的做法大全视频

• 做法大全

凉拌鸭脚的做法：

1.鸭脚洗净，焯水去腥，捞出沥干水分。

2.将鸭脚放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蒜泥、姜末、香油、花椒粉、辣椒粉、醋拌匀腌制入味。

3.将腌制好的鸭脚放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸭脚变软烂。

4.捞出鸭脚，沥干水分，放入碗中，加入适量的葱花、香菜、芝麻、香油、醋拌匀即可。

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