一品炒鸡的做法大全
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做法大全
一品炒鸡的做法大全
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 土豆、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切块备用。
- 锅中加油，烧热后加入蒜、姜爆香。
- 加入鸡块煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
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