煎牛小排的做法大全

• 做法大全

煎牛小排的做法

材料：

  • 牛小排
  • 盐
  • 黑胡椒粉
  • 橄榄油

步骤：

  1. 将牛小排从冰箱中取出，放置室温下15分钟左右，让其回温。
  2. 在牛小排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压让调料均匀附着在肉上。
  3. 在平底锅中加入橄榄油，烧热后放入牛小排，煎至两面金黄色，约2-3分钟。
  4. 将煎好的牛小排取出，放在盘子中稍作休息，再切成适当大小的块状即可。

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