牛小排的做法大全图解
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做法大全
烤牛小排
1. 将牛小排洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 在牛小排上均匀地涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 烤箱预热至200度，将牛小排放入烤盘中，烤制15-20分钟。
煎牛小排
1. 将牛小排洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入牛小排。
3. 煎至两面金黄色，取出放在厨房纸上沥干油分。
炖牛小排
1. 将牛小排洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 在锅中加入适量的清水，放入牛小排、姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉。
3. 大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到牛小排变得软烂。
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