上汤娃娃菜做法大全家常菜

上汤娃娃菜做法

材料:

娃娃菜适量、虾仁适量、鸡蛋1个、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

做法:

1.娃娃菜洗净备用,虾仁洗净去肠泥,鸡蛋打散备用。

2.锅中加入清水,放入葱姜烧开,放入娃娃菜焯水,捞出沥干水分。

3.锅中加入适量油,放入虾仁煸炒至变色,加入鸡蛋液翻炒均匀。

4.加入焯好水的娃娃菜,加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

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