上汤娃娃菜做法图片

• 汤的做法

上汤娃娃菜做法图片：

1. 准备好娃娃菜、虾仁、鸡蛋清、盐、鸡精、淀粉、高汤。

2. 将娃娃菜焯水后捞出沥干水分备用。

3. 虾仁剁成虾泥，加入鸡蛋清、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。

4. 将虾泥放在娃娃菜上，蒸锅中火蒸5分钟。

5. 烧开高汤，加入适量盐和鸡精调味，淋在蒸好的娃娃菜上即可。

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