广西肉馅糍粑的做法

• 美食食谱

广西肉馅糍粑的做法

材料：

  • 糯米粉500克
  • 猪肉馅250克
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将糯米粉加入清水，揉成面团，搓成细条，切成小段，搓成圆形的糍粑皮备用。
  2. 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、油，搅拌均匀，制成肉馅备用。
  3. 将肉馅包入糍粑皮中，搓成圆形，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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