广西蕉叶糍粑的做法

材料:

糯米粉、白糖、椰浆、香蕉叶。

步骤:

1. 将糯米粉、白糖、椰浆混合均匀,加入适量的水搅拌成糯米糊状;

2. 将香蕉叶洗净,切成合适大小的方形;

3. 在香蕉叶上涂上一层糯米糊,再放上一层红豆沙或花生馅,最后再涂上一层糯米糊;

4. 将香蕉叶对折,用细绳系紧;

5. 将糍粑放入蒸锅中,用旺火蒸15分钟即可。

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