三鲜蝴蝶面的烹饪做法
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面食
三鲜蝴蝶面的烹饪做法
三鲜蝴蝶面是一道地道的东北面食,主要原料有虾仁、瘦肉和鲜蔬菜,口感鲜美,营养丰富。以下是三鲜蝴蝶面的烹饪做法:
- 将虾仁去壳洗净,瘦肉切成丝,蔬菜洗净切成小块。
- 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
- 锅中倒入适量油,放入姜蒜末爆香,加入瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入虾仁和蔬菜煸炒,加入盐、鸡精等调味料。
- 将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀即可。
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