梅菜肉包的做法 最正宗的做法视频
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美食食谱
梅菜肉包的做法
梅菜肉包是一道非常受欢迎的传统美食，下面是最正宗的做法视频：
1. 准备好梅菜、猪肉、面粉、酵母、盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜、葱、花椒、油等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、糖、料酒、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
3. 猪肉切成小丁，加入生抽、老抽、料酒、姜末、葱末、花椒粉、盐、糖、油拌匀腌制10分钟。
4. 梅菜切成小丁，加入少许盐搅拌均匀。
5. 取适量面团擀成薄皮，包入适量的肉馅和梅菜，收口捏紧。
6. 将包好的肉包放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
7. 梅菜肉包出锅后，撒上葱花即可食用。
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