梅菜肉包的做法大全
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做法大全
梅菜肉包的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 梅菜100克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将梅菜切碎，葱姜切末。
- 将猪肉馅、梅菜、葱姜和调料混合搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团。
- 将小面团擀成圆形，包入肉馅，收口朝上放在蒸笼里。
- 大火蒸15分钟即可。
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