梅菜肉粽子的做法
•
美食食谱
梅菜肉粽子的做法
梅菜肉粽子是一道传统的中国美食，主要原料有糯米、梅菜和猪肉等。下面是制作梅菜肉粽子的步骤：
- 将糯米浸泡在水中至少4小时，然后沥干水分备用。
- 将猪肉切成小块，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉和姜末，腌制20分钟。
- 将梅菜用清水洗净，切成小段备用。
- 准备粽叶，将粽叶在热水中焯一下水，然后晾凉备用。
- 开始包粽子，将粽叶摊开，放入适量的糯米、梅菜和猪肉，然后用粽叶包裹紧实。
- 将包好的粽子放入蒸锅中，蒸2-3个小时即可。
- 取出粽子，趁热食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/62838.html