家常炸辣椒面的做法
材料:
- 干辣椒面
- 盐
- 花椒粉
- 油
步骤:
- 将干辣椒面、盐和花椒粉混合均匀。
- 热锅凉油,将混合好的辣椒面倒入锅中,用小火慢慢炒至微黄色。
- 关火,继续用锅余温炒至辣椒面变成金黄色。
- 将炒好的辣椒面倒入碗中,晾凉后加入适量的油,搅拌均匀即可。
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