鸡汁锅盔肉饼的做法视频
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面食
鸡汁锅盔肉饼的做法视频：
1.将锅盔切成小块，放入碗中，加入适量的水浸泡10分钟，使锅盔变软。
2.将鸡肉剁成肉末，加入盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜末拌匀，腌制10分钟。
3.将腌制好的鸡肉末放入锅中煸炒至变色，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟，使鸡肉入味。
4.将浸泡好的锅盔捞出，沥干水分，放入鸡肉汤中煮5分钟，使锅盔入味。
5.将煮好的锅盔捞出，放入碗中，倒入鸡肉汤，撒上葱花即可。
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