灌汤小笼包做法作文100字
灌汤小笼包做法
1. 准备好面粉和水，和面成面团，醒发30分钟。
2. 准备好猪肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、香油、鸡精等调料，搅拌均匀。
3. 将面团擀成薄皮，用刀切成小块，擀成薄圆皮。
4. 将馅料放在薄皮中央，将皮对折，捏紧边缘，形成小笼包。
5. 将小笼包放入蒸锅中，蒸10分钟。
6. 在小笼包上方插入吸管，注入热汤，即可成为灌汤小笼包。
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