菠菜羊血豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

菠菜羊血豆腐的做法

材料：

  • 菠菜 适量
  • 羊血 适量
  • 豆腐 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将菠菜洗净，焯水备用。
  2. 将羊血切成小块，焯水备用。
  3. 将豆腐切成小块，焯水备用。
  4. 葱姜蒜切末备用。
  5. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  6. 放入焯好水的菠菜，羊血和豆腐，加入适量清水，烧开后加入盐、生抽、料酒和鸡精调味。
  7. 煮至汤汁浓稠即可。

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