羊血烩豆腐的家常做法
材料：
- 豆腐 1块
- 羊血 适量
- 羊肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 水淀粉 适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，羊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至羊肉变软。
- 加入豆腐和羊血，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，煮至豆腐入味。
- 加入适量的水淀粉勾芡，淋上适量的香油即可。
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