豚骨拉面家常做法
豚骨拉面是一道非常受欢迎的日本美食，它的汤底浓郁，面条Q弹，非常美味。以下是制作豚骨拉面的家常做法：
材料：
- 猪骨头2-3根
- 猪肉骨头1-2根
- 姜片2-3片
- 葱1根
- 大蒜3-4瓣
- 水6-8杯
- 日式拉面面条
- 叉烧肉
- 海苔
- 鸡蛋
- 青葱
步骤：
- 将猪骨头和猪肉骨头放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。
- 将姜片、葱和大蒜加入锅中，继续煮沸。
- 将火调至中小火，煮2-3小时，直到汤底变浓稠。
- 将汤底过滤，去掉骨头和蔬菜。
- 将面条煮熟，放入碗中。
- 倒入豚骨汤底，加入叉烧肉、海苔、鸡蛋和青葱即可。
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