蒸馒头老酵子的做法
蒸馒头老酵子的做法：
1. 将面粉、酵母、糖和水混合，揉成面团，静置发酵。
2. 将发酵好的面团揉成条状，切成小块。
3. 将小块面团搓圆，盖上湿布醒发。
4. 将醒发好的面团搓成扁圆形，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
5. 蒸好的馒头取出，放凉即可食用。
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