姜酒鸡的做法视频
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美食食谱
姜酒鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、姜汁、清水。
2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟。
6. 加入姜汁和姜酒，翻炒均匀即可。
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