萝卜肉馅的做法大全
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做法大全
萝卜肉馅的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 萝卜 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
- 水淀粉适量
步骤：
- 将萝卜去皮切成小丁，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
- 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入焯水后的萝卜丁，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到萝卜熟透。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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