苦菊拌馓子的做法视频

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苦菊拌馓子的做法视频

苦菊拌馓子是一道传统的湖南小吃，做法简单，口感清爽。以下是制作苦菊拌馓子的步骤：

  1. 将苦菊洗净，焯水后捞出沥干水分。
  2. 将馓子放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
  3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、醋、香油、辣椒油、花椒油，搅拌均匀。
  4. 将苦菊和馓子放入碗中，倒入调料汁，搅拌均匀即可。

苦菊拌馓子可以根据个人口味适量调整调料的用量，也可以加入其他喜欢的配料，如豆腐干、花生米等。

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