酸甜萝卜做法大全简单
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酸甜萝卜做法大全简单
酸甜萝卜是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感清爽，适合夏季食用。以下是一些酸甜萝卜的做法：
酸甜萝卜的基本做法
1. 将萝卜切成细条状，加入适量的盐和白糖，腌制20分钟。
2. 将腌制好的萝卜挤出多余的水分，加入适量的醋和料酒，拌匀。
3. 将腌制好的萝卜放入冰箱冷藏1小时即可食用。
酸甜萝卜的变化做法
1. 酸甜萝卜沙拉：将腌制好的萝卜和适量的生菜、胡萝卜丝、紫菜等拌匀，加入适量的沙拉酱即可。
2. 酸甜萝卜炒肉：将腌制好的萝卜和瘦肉一起炒制，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，炒至熟透即可。
3. 酸甜萝卜汤：将腌制好的萝卜和瘦肉一起煮开，加入适量的盐、鸡精等调味料，煮至萝卜熟透即可。
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