鳗鱼胶的做法
鳗鱼胶是一道传统的日本料理，制作方法如下：
- 将鳗鱼去头去尾，去内脏，洗净后切成小段。
- 将鳗鱼放入锅中，加入足够的水，加入一些酱油、味醂、糖等调味料，煮至鳗鱼变软。
- 将煮好的鳗鱼捞出，去骨去皮，将鳗鱼肉切成小块。
- 将鳗鱼肉放入搅拌机中，加入一些水，搅拌成细腻的鱼泥。
- 将鱼泥倒入锅中，加入明胶粉，搅拌均匀。
- 将锅放入火上，加热至明胶粉完全溶解，搅拌均匀。
- 将煮好的鱼胶倒入模具中，放入冰箱中冷却凝固。
- 取出凝固的鱼胶，切成小块即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/61260.html
赞 (0)
大米发糕的做法和配方
« 上一篇
2025年2月20日 pm8:09
大米糕的制作方法和配料
下一篇 »
2025年2月20日 pm8:09
相关推荐
-
鳗鱼胶的做法补血
鳗鱼胶的做法补血 鳗鱼胶是一种传统的中华美食，具有滋阴补肾、补血养颜的功效。以下是鳗鱼胶的做法： 将鳗鱼宰杀后去骨，留下鱼肉和鱼皮。 将鱼肉和鱼皮切成小块，加入适量的水，煮沸后转小…
-
鳗鱼胶的做法美容养颜
鳗鱼胶的做法美容养颜 鳗鱼胶是一种传统的美容食品，具有美容养颜的功效。以下是鳗鱼胶的制作方法： 将新鲜的鳗鱼去皮、去骨、去内脏，洗净后切成小块。 将鳗鱼块放入锅中，加入适量的水，大…
-
鳗鱼胶的做法大全窍门视频
鳗鱼胶的做法 鳗鱼胶是一种传统的中式食材，制作方法比较繁琐，但是味道鲜美，营养丰富。以下是鳗鱼胶的制作步骤： 将鳗鱼去头去尾，刮去鳞片，洗净后切成小段。 将鳗鱼放入锅中，加入适量的…
-
鳗鱼胶的做法大全 潮汕
鳗鱼胶的做法大全 潮汕 鳗鱼胶是潮汕地区的传统美食之一，制作方法如下： 将鳗鱼去头去尾，洗净后切成小段。 将鳗鱼放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、盐等调料，大火煮沸后转…
-
鳗鱼胶的做法大全家常
鳗鱼胶的做法 材料： 鳗鱼：500克 猪骨：500克 姜：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡蛋清：2个 水：适量 步骤： 将鳗鱼洗净，去头去尾，切成小段备用。 将猪骨洗净，放入锅中加水…
-
鳗鱼胶的做法图片欣赏
鳗鱼胶的做法图片欣赏 鳗鱼胶是一道传统的中华美食，制作方法如下： 将鳗鱼去头去尾，洗净后切成小段。 将鳗鱼放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。 将煮好的鳗鱼捞出，去…
