银雪鱼扒做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

银雪鱼扒做法：

1.银雪鱼去鳞、去骨、洗净，切成适当大小的鱼扒。

2.将鱼扒用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

3.平底锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4.放入鱼扒，煎至两面金黄色，盛出备用。

5.锅中留底油，放入胡萝卜、青椒、红椒、洋葱炒香。

6.加入适量盐、糖、鸡精、清水，烧开后加入淀粉水勾芡。

7.将煎好的鱼扒放入锅中，翻煮几分钟即可。

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