汉菜做法大全图片
汉菜做法大全图片：
汉菜是指中国传统的饮食文化，包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等多种地方菜系。以下是一些常见汉菜的做法：
1.宫保鸡丁：将鸡肉切成丁，用料酒、盐、淀粉腌制，炒香花生米、干辣椒，加入鸡丁翻炒，最后加入葱姜蒜、酱油、糖、醋等调味料。
2.麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用水煮熟，炒香牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜，加入豆腐和适量的水，煮开后加入花椒粉、盐、味精等调味料。
3.红烧肉：将猪肉切成块，用沸水焯水，炒香葱姜蒜、八角、桂皮，加入糖、酱油、料酒、盐、水，煮开后转小火慢炖，直到肉变软。
以上是汉菜的一些常见做法，希望对您有所帮助。
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