肉炒包菜的做法 最正宗的做法
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肉炒包菜的做法 最正宗的做法
肉炒包菜是一道非常家常的菜品，下面是最正宗的做法：
材料：
- 猪肉（五花肉）200克
- 中国白菜半个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟
- 中国白菜切成小块，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色
- 放入切好的中国白菜，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟
- 最后收汁即可
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