鸡肉糁的做法和配料
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美食食谱
鸡肉糁的配料：
1. 鸡胸肉500克
2. 油30克
3. 盐适量
4. 糖适量
5. 料酒适量
6. 酱油适量
7. 水适量
鸡肉糁的做法：
1. 将鸡胸肉洗净，切成小块。
2. 锅中倒入油，加热后放入鸡肉块，煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、糖、料酒、酱油和水，煮至鸡肉变软。
4. 将鸡肉捞出，放入砂锅中，用小火煮至水分蒸发，鸡肉变成细小的肉丝即可。
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