临沂名吃糁的做法
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美食食谱
糁的介绍
糁是山东临沂的传统名吃，是一种用糯米粉和豆沙为主要原料制作的甜品。糁的口感软糯，甜度适中，香味浓郁，是临沂地区的特色小吃之一。
糁的做法
1. 准备材料：糯米粉、豆沙、白糖、芝麻、油。
2. 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成小圆球备用。
3. 将豆沙加入适量的白糖，搅拌均匀备用。
4. 将小圆球压扁，放入适量的豆沙馅，包裹成球状。
5. 将包好馅的小球滚上一层芝麻。
6. 热锅凉油，将小球放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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