芋圆的制作方法和配方
芋圆的制作方法：
1. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟备用。
2. 将糯米粉和热水混合，揉成面团。
3. 将面团搓成小圆球，压扁成薄片。
4. 将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的糖和水搅拌均匀。
5. 将芋泥放入薄片中央，包裹成球状。
6. 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。
芋圆的配方：
1. 芋头500克
2. 糯米粉200克
3. 糖适量
4. 水适量
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