闽南地瓜炸枣的做法

闽南地瓜炸枣的做法

材料:

  • 地瓜
  • 红枣
  • 糯米粉
  • 白糖

步骤:

  1. 将地瓜去皮切成小块,红枣去核,将地瓜和红枣放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将泥状物加入适量糯米粉和白糖,搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的混合物揉成小球状,用手压扁成饼状。
  4. 将饼状物放入锅中,用中小火煎至两面金黄色。
  5. 取出沥干油,即可食用。

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