芋丸的做法和配料窍门
芋丸的做法：
1. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟备用。
2. 将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量的糯米粉，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成圆形。
4. 将芋丸放入沸水中煮熟，捞出备用。
芋丸的配料：
1. 芋头
2. 糯米粉
3. 水
芋丸的窍门：
1. 蒸芋头的时候，要注意火候，不要蒸过头。
2. 揉面团的时候，要适量加入糯米粉，否则芋丸会烂糊。
3. 煮芋丸的时候，要用沸水，这样芋丸才能煮熟。
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